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肌苷_58-63-9
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肌苷

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肌苷介绍:

产品基本信息:
中文同义词:次黄嘌呤核苷、次黄苷、(-)-肌苷、9-β-D-呋喃核糖基次黄嘌呤
英文同义词:(-)-Inosine; Inosie
分子式:C10H12N4O5
分子量:268.23

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国家标准GB 5009.XXX-202X 食品中肌苷的测定 高效液相色谱法
标准名称及标准号GB 5009.XXX-202X《食品安全国家标准 食品中肌苷的测定 高效液相色谱法》
适用范围适用于食品(包括婴幼儿配方食品、保健食品等)中肌苷含量的定量检测,检测基质涵盖液态、固态及半固态样品。
核心检测方法采用反相高效液相色谱法(HPLC),配备紫外检测器(检测波长248 nm),色谱柱为C18柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(pH 6.8,体积比15:85)。
检出限与定量限方法检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。需通过标准曲线法验证线性范围(0.2-50 mg/L)。
质控样品要求每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及标准物质平行样。加标回收率应控制在85%-110%,RSD≤5%。
关键实验步骤1. 样品前处理:均质后加入0.1 mol/L磷酸盐缓冲液超声提取;
2. 离心净化:10000 r/min离心10 min,过0.45 μm滤膜;
3. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL。
特别说明1. 需注意样品中可能存在的腺嘌呤、鸟苷等干扰物,需通过调整流动相比例或柱温实现基线分离;
2. 标准品溶液需现用现配,避光保存;
3. 当样品肌苷含量超过标准曲线范围时,应稀释后重新测定。

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