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胞苷酸

1ST6901-1g

Cytidylic acid

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63-37-6

First Standard

见证书

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胞苷酸介绍：

产品基本信息：

中文同义词：5′-胞苷酸、胞苷-5’-一磷酸、5’-胞嘧啶核苷酸、胞嘧啶核苷酸

英文同义词：CMP; Cytidine 5′-monophosphate; Cytidine 5’-monophosphate

分子式：C9H14N3O8P

分子量：323.20

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手机版：胞苷酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.208-2016《食品安全国家标准食品中核苷酸的测定》

适用范围

本标准适用于食品（如婴幼儿配方食品、乳制品等）中胞苷酸及其他核苷酸的定量检测，涵盖原料、半成品及终产品的质量控制。

核心检测方法

采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）。样品经水或缓冲溶液提取后，通过色谱柱分离，质谱检测器定量分析，外标法定量。

检出限与定量限

胞苷酸的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg。不同基质样品需通过空白加标验证实际检测能力。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率需控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后使用磷酸盐缓冲液（pH 7.0）超声提取，离心过滤；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱；
3. 质谱参数：电喷雾电离源（ESI），多反应监测（MRM）模式。

特别说明

1. 胞苷酸易受温度及酶解影响，样品需-20℃保存并在24小时内完成前处理；
2. 复杂基质需增加固相萃取（SPE）净化步骤；
3. 标准溶液现配现用，避免反复冻融。

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