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L-还原型谷胱甘肽

1ST8304-100mg

L-Glutathione reduced

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70-18-8

100mg

First Standard

见证书

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L-还原型谷胱甘肽介绍：

产品基本信息：

中文同义词：5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸；还原性谷胱甘肽、谷胱甘肽、谷胱甘肽（还原型）

英文同义词：GSH; Glutathione

分子式：C10H17N3O6S

分子量：307.32

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX 食品中还原型谷胱甘肽的测定高效液相色谱法

适用范围

适用于食品（如乳制品、谷物、果蔬等）中L-还原型谷胱甘肽（CAS:70-18-8）的含量测定，检测范围为0.5-100 mg/kg。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱分离，紫外检测器（波长210 nm），流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 2.5），梯度洗脱。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.2 mg/kg，定量限（LOQ）为0.5 mg/kg，满足食品中痕量分析要求。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照、加标回收样品（加标浓度0.5-10 mg/kg）及质控标准品，回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后用5%三氯乙酸提取，离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30°C，进样量10 μL；
3. 定量分析：外标法绘制标准曲线（R²≥0.999）。

特别说明

1. L-还原型谷胱甘肽易氧化，需避光操作并添加EDTA作为抗氧化剂；
2. 样品提取液需在4小时内完成检测，避免降解；
3. 色谱柱使用后需用高比例甲醇冲洗保存。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！