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L-还原型谷胱甘肽

1ST8304-250mg

L-Glutathione reduced

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70-18-8

250mg

First Standard

见证书

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L-还原型谷胱甘肽介绍：

产品基本信息：

中文同义词：5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸；还原性谷胱甘肽、谷胱甘肽、谷胱甘肽（还原型）

英文同义词：GSH; Glutathione

分子式：C10H17N3O6S

分子量：307.32

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-XXXX 食品安全国家标准食品中还原型谷胱甘肽的测定

适用范围

该标准适用于食品（如乳制品、谷物、保健食品）中L-还原型谷胱甘肽含量的测定，检测范围为0.5 mg/kg至100 mg/kg。

核心检测方法

采用高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD），色谱柱为C18反相柱，流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇梯度洗脱，激发波长365 nm，发射波长445 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.2 mg/kg，定量限（LOQ）为0.5 mg/kg，需通过空白基质加标验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及标准物质质控样，回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后加入5%磺基水杨酸提取，离心过滤；
2. 衍生化：滤液与邻苯二甲醛（OPA）衍生试剂反应；
3. 上机分析：按梯度程序分离，外标法定量。

特别说明

实验需避光操作以防止谷胱甘肽氧化，衍生试剂需现配现用。若样品基质复杂，建议使用固相萃取（SPE）净化。

其他相关标准（按相关度排序）

GB/T 38165-2019 生化试剂中还原型谷胱甘肽的测定：适用于纯度≥98%的试剂级产品检测，采用碘量法或HPLC-UV法。

GB/T 33078-2016 医药中间体谷胱甘肽检测规范：规范医药级样品的储存条件及氧化杂质限值要求。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！