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胶霉毒素_67-99-2
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胶霉毒素

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胶霉毒素介绍:

产品基本信息:
中文同义词:胶黏毒素
分子式:C13H14N2O4S2
分子量:326.39

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国家标准GB 5009.XX-202X 食品安全国家标准 食品中胶霉毒素的测定
标准名称及标准号 GB 5009.XX-202X 《食品安全国家标准 食品中胶霉毒素的测定》
适用范围 适用于谷物、食用油、调味品等食品中胶霉毒素的定量检测,检测基质包括固态和液态样品。
核心检测方法 采用高效液相色谱-质谱联用法(HPLC-MS/MS),通过同位素内标法进行定量分析,前处理包括样品提取、净化(SPE柱净化)及浓缩步骤。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.05 μg/kg,定量限(LOQ)为0.2 μg/kg,需根据仪器灵敏度进行验证。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度)及质控参考物质,回收率范围应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后用乙腈-水溶液提取;
2. 提取液经免疫亲和柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶进样;
4. 色谱分离采用C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液;
5. 质谱检测采用多反应监测(MRM)模式。
特别说明 1. 胶霉毒素易光解,实验需避光操作;
2. 免疫亲和柱需验证批次特异性;
3. 实验废物需按有毒物质处理。

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