镰刀菌酸
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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4-甲硫基-3,5-二甲基苯酚
CCEM500355 | >95%
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3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)
CCHM701660 | 99.9%
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磷酸三丁酯-d27
CCHM701612 | 98.2%



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GB 5009.XXX-2020 食品安全国家标准 食品中镰刀菌酸的测定
适用于谷物、食用油、婴幼儿配方食品等基质中镰刀菌酸残留量的检测,涵盖液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)和高性能液相色谱法(HPLC)。
1. 样品经乙腈-水溶液提取后,通过免疫亲和柱净化;
2. 采用C18色谱柱分离,以乙腈和水为流动相梯度洗脱;
3. MS/MS采用多反应监测模式(MRM)定量分析。
LC-MS/MS法检出限为0.5 μg/kg,定量限为1.5 μg/kg;HPLC法检出限为2.0 μg/kg,定量限为5.0 μg/kg。
每批次样品需包含空白对照、加标回收样(添加浓度梯度为1×LOQ、2×LOQ、10×LOQ)及质控盲样,回收率应控制在70%-120%,RSD≤15%。
1. 样品均质后需在-20℃保存不超过72小时;
2. 免疫亲和柱活化需严格按流速1 mL/min控制;
3. 质谱参数优化中碰撞能量需根据仪器型号校准。
1. 实验需在避光条件下操作;
2. 镰刀菌酸标准品溶液现用现配,保存时间不超过24小时;
3. 当检测结果接近限量值时需采用LC-MS/MS法复测。
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