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反式-氧化芪

1ST159939-10mg

trans-Stilbene oxide

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1439-07-2

10mg

First Standard

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反式-氧化芪介绍：

产品基本信息：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品中白藜芦醇的测定

标准名称及标准号

GB 5009.289-2023《食品安全国家标准食品中白藜芦醇的测定》

适用范围

适用于葡萄酒、保健食品及原料中反式白藜芦醇（含反式-氧化芪）的检测，包含液相色谱法（HPLC）与液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）。

核心检测方法

1. HPLC法：C18色谱柱分离，紫外检测器（波长306 nm）；
2. LC-MS/MS法：多反应监测模式（MRM），定量离子对为243.1→133.1。

检出限与定量限

1. HPLC法：检出限0.05 mg/kg，定量限0.2 mg/kg；
2. LC-MS/MS法：检出限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg。

质控样品要求

1. 空白样品加标回收率需在80%-120%范围内；
2. 每批次样品需包含平行样（相对偏差≤15%）、空白对照及阳性加标对照。

关键实验步骤

1. 样品前处理：乙醇/水混合溶液超声提取，离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液，梯度洗脱，流速0.3 mL/min。

特别说明

1. 反式-氧化芪需避光保存并控制提取温度≤30℃以防止异构化；
2. 质谱法需采用同位素内标（如d4-白藜芦醇）校正基质效应。

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