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十六烷酸(C16:0)-D31_39756-30-4
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十六烷酸(C16:0)-D31

1ST1714D31-1mg Hexadecanoic acid-d31 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 39756-30-4 1mg {{goodObj.date}} First Standard {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
十六烷酸(C16:0)-D31介绍:

产品基本信息:
英文同义词:palmitic acid-d31; Hexadecanoic-d31 acid; Hexadecanoic acid-2H31; Hexadecanoic-2,2,3,3,4,4,5,5,6,6,7,7,8,8,9,9,10,10,11,11,12,12,13,13,14,14,15,15,16,16,16-d31 acid
分子式:C16HD31O2
分子量:287.62

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国家标准 《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围 适用于食品中脂肪酸的定性与定量分析,包含动植物油脂、乳制品等样品中C16:0等脂肪酸的检测。
核心检测方法 采用气相色谱法(GC)结合质谱(MS)或氢火焰离子化检测器(FID),通过脂肪酸甲酯化衍生后进行分离分析。
检出限与定量限 C16:0的检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg(以干基计)。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品及平行样;加标浓度应覆盖目标物实际浓度范围,回收率要求75%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:皂化反应与甲酯化衍生;
2. 气相色谱条件:DB-23色谱柱,程序升温;
3. 质谱参数:EI源,选择离子监测模式。
特别说明 使用同位素标记物(如C16:0-D31)时需验证衍生化效率;需定期校准质谱质量轴并检查色谱柱分离效果。
行业标准 《出口食品中脂肪酸的测定 气相色谱法》
标准名称及标准号 SN/T 2922-2011《出口食品中脂肪酸的测定 气相色谱法》
适用范围 适用于出口食品中C8-C24脂肪酸的测定,包括添加同位素内标的定量分析流程。

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