十四碳烯酸(反-9)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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十四碳烯酸(反-9)

1ST1728-100mg

9-trans-Tetradecenoic acid

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50286-30-1

100mg

First Standard

见证书

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十四碳烯酸(反-9)介绍：

产品基本信息：

英文同义词：9E-tetradecenoic acid; C14:1 t9

分子式：C14H26O2

分子量：226.36

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围	适用于食品中脂肪酸（包括十四碳烯酸反-9）的测定，涵盖动植物油脂、乳制品等。

核心检测方法

气相色谱法（GC），通过甲酯化处理将脂肪酸转化为脂肪酸甲酯后进行分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg。

质控样品要求

需使用空白样品、平行样品及加标回收样品，加标回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品甲酯化处理（氢氧化钾-甲醇法）；
2. 气相色谱仪参数设定（色谱柱：CP-Sil 88；程序升温）；
3. 峰面积积分与标准曲线定量。

特别说明	甲酯化过程中需严格控制反应温度与时间，避免不饱和脂肪酸氧化；色谱柱选择需匹配脂肪酸分离要求。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！