没食子酸丙酯
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水中乙醇(乙醇体积比为1%）
LCEM502575 | 1% (v/v) ethanol in Water
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(3R)-3-羟基-1-(4-硝基苯甲氧基羧基)吡咯烷胺
CCHM706395 | >95%
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GTX2
C1922497 | ≥95%
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麦芽十糖
C1830376 | ≥95%
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丝瓜甙B
C1830069 | >95%
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 1886.12-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 没食子酸丙酯》
适用于食品添加剂没食子酸丙酯的质量要求、检验方法及使用规范，涵盖油脂、乳制品等食品中作为抗氧化剂的添加限制。
采用高效液相色谱法（HPLC）测定含量，紫外检测器波长为275 nm，流动相为甲醇-水溶液（60:40），保留时间定性，外标法定量。
检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg，适用于食品基质中痕量没食子酸丙酯的检测。
每批次样品需添加平行空白样、加标回收样（加标量为定量限的1-3倍），回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
1. 样品前处理：油脂样品需用正己烷溶解后通过C18固相萃取柱净化；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 结果计算：通过标准曲线法计算目标物含量。
1. 实验过程中需避光操作，防止没食子酸丙酯光解；
2. 标准溶液需现用现配，短期保存需置于-20℃避光环境；
3. 方法不适用于含干扰成分（如其他酚类抗氧化剂）的样品，需额外净化。
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