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醛固酮_52-39-1
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醛固酮

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醛固酮介绍:

产品基本信息:
分子式:C21H28O5
分子量:360.44

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国家标准《动物源性食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》
标准名称及标准号 GB/T 21981-2008《动物源性食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围 适用于动物源性食品(如肉类、肝脏、肾脏等)中醛固酮等激素的定量检测,覆盖样品前处理、仪器分析及结果判定全流程。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过色谱分离与质谱定性定量分析,结合内标法提高准确性。
检出限与定量限 醛固酮的检出限为0.5 μg/kg,定量限为1.0 μg/kg,需通过标准曲线验证线性范围(1.0-50.0 μg/kg)。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度),回收率应在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品经酶解、固相萃取净化;2. LC-MS/MS分析,流动相为甲醇-水梯度洗脱;3. 定性定量离子对选择及碰撞能量优化。
特别说明 需注意基质效应对检测结果的影响,必要时使用基质匹配标准曲线;实验室温度控制在20-25℃以保持仪器稳定性。
行业标准《食品安全国家标准 动物性食品中金刚烷胺等药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
标准名称及标准号 GB 31660.5-2019《食品安全国家标准 动物性食品中药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于动物肌肉、内脏及乳制品中醛固酮等激素残留的检测,尤其针对复杂基质样品的痕量分析。
核心检测方法 基于LC-MS/MS的多残留检测技术,采用同位素内标校正,确保定量的准确性。
检出限与定量限 醛固酮的定量限为0.3 μg/kg,检出限为0.1 μg/kg,方法灵敏度满足国际食品法典委员会(CAC)要求。
质控样品要求 每20个样品需插入1个质控样,连续检测批次的质控数据应通过Westgard规则判定。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取、C18固相萃取柱净化;2. 色谱柱为C18(2.1×100 mm, 1.7 μm),柱温40℃;3. 质谱采用多反应监测(MRM)模式。
特别说明 实验过程中需严格控制提取时间(±5 s)和离心速度(≥10,000 rpm),避免目标物降解或损失。

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