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Nystose_13133-07-8
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Nystose

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Nystose介绍:

化合物名称:Nystose
同义词:
CAS 号:13133-07-8
其他 CAS 号:
分子式:C24H42O21
分子量:/
结构式图片:


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国家标准解读: 食品安全国家标准 食品中低聚果糖的测定
标准名称及标准号 GB 5009.255-2016 食品安全国家标准 食品中低聚果糖的测定
适用范围 适用于食品中低聚果糖(包括Nystose)的定量检测,涵盖乳制品、饮料、保健食品等液态或固态样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用氨基色谱柱分离,示差折光检测器(RID)检测,外标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,需通过标准曲线验证仪器灵敏度。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、平行样和加标回收样,平行样相对偏差≤5%,回收率范围85%-110%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声水提取后离心过滤;
2. 色谱条件:流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min,柱温35℃;
3. 数据分析:根据保留时间定性,峰面积定量。
特别说明 1. Nystose易吸湿,标准品需干燥保存;
2. 流动相需现配现用,避免乙腈挥发导致基线漂移;
3. 复杂基质样品需经固相萃取净化后上机。

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