婴幼儿谷类辅食中维生素B1、维生素B2、维生素B6(2年,-20℃)
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婴幼儿谷类辅食中维生素B1、维生素B2、维生素B6质控样品；婴幼儿米粉中维生素B1、维生素B2、维生素B6质控样品（维生素B1 3.38mg/100g(以硫胺素计)）
P30871 | 70g
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婴幼儿谷类辅食中维生素A、维生素D、维生素E
NCS191506 | 20g
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婴幼儿谷类辅食中维生素B1、维生素B2定量分析质控样品
QC-RP-717 | 100g
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婴幼儿谷类辅食中维生素A、维生素C、维生素D、维生素E质控样品
P25043 | 70g
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婴幼儿谷类辅食中维生素B6、维生素B12定量分析质控样品
QC-RP-718 | 100g
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婴幼儿谷类辅食中维生素B6质控样品；婴幼儿米粉中维生素B6质控样品（维生素B6 3.68mg/100g(以吡哆醇计)）
P30869 | 70g
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婴幼儿米粉中维生素A、维生素D、维生素E质控样品；婴幼儿谷类辅食食品中维生素A、维生素D、维生素E质控样品（维生素A526ug/100g、维生素D432.7）
P26527 | 20g
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 5009.197-2016《食品安全国家标准 食品中水溶性维生素的测定》
适用于婴幼儿谷类辅食中维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B6（吡哆醇）的定量检测。涵盖谷物基质的婴幼儿辅食产品，包括米粉、麦粉等固体或半固体食品。
高效液相色谱法（HPLC）为基准方法：
1. 试样经酸性水解提取维生素
2. 酶解处理释放结合态维生素
3. 反相C18色谱柱分离
4. 荧光检测器检测（维生素B1/B2）
5. 紫外检测器检测（维生素B6）
替代方法：液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）
维生素B1：检出限0.005mg/100g，定量限0.015mg/100g
维生素B2：检出限0.003mg/100g，定量限0.010mg/100g
维生素B6：检出限0.010mg/100g，定量限0.030mg/100g
*针对婴幼儿谷类辅食基质验证数据
1. 每批次需带基质空白样品
2. 加标回收率控制范围：85%-110%
3. 平行样相对偏差≤10%
4. 标准曲线相关系数R²≥0.999
5. 每20样品插入质控样（CRM或加标样）
样品前处理：
1. 称取1g试样（精确至0.001g）
2. 加入20mL 0.1mol/L盐酸溶液
3. 121℃水解30min（维生素B1需额外酶解）
4. 冷却后调pH至4.0-4.5
色谱条件：
流动相：甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
柱温：30℃
流速：1.0mL/min
维生素B1/B2检测波长：激发285nm/发射365nm
维生素B6检测波长：290nm
1. 维生素B1需补充淀粉酶/蛋白酶酶解步骤
2. 谷类辅食中磷酸吡哆醛需转化为吡哆醇检测
3. 避光操作要求：全过程避免阳光直射
4. 标准溶液需现配现用（尤其维生素B2）
5. 冷冻样品解冻后需混匀再取样
6. 方法验证需满足GB/T 27404实验室规范要求
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！