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黄曲霉毒素M1标准品_
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黄曲霉毒素M1标准品

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黄曲霉毒素M1标准品介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.24-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定》

适用范围

适用于乳、乳制品及婴幼儿配方食品中黄曲霉毒素M1的定量检测。包括液态奶、奶粉、奶酪等乳源性食品基质。

核心检测方法

1. 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法(第一法)
2. 免疫亲和柱净化-液相色谱-串联质谱法(第二法)
* 免疫亲和柱选择性吸附黄曲霉毒素M1,去除基质干扰

检出限与定量限

• 高效液相色谱法:检出限0.005μg/kg,定量限0.015μg/kg
• 液相色谱-质谱法:检出限0.001μg/kg,定量限0.003μg/kg
* 定量限满足欧盟0.05μg/kg限量要求

质控样品要求

1. 每批次样品需做空白基质加标回收实验
2. 加标浓度选择:低浓度(0.05μg/kg)、中浓度(0.5μg/kg)
3. 回收率范围:高效液相色谱法70%-120%,质谱法80%-110%
4. 每20个样品插入1个质控样

关键实验步骤

1. 样品提取:50℃水浴酶解后乙腈沉淀蛋白
2. 净化:提取液通过免疫亲和柱(流速1-2滴/秒)
3. 洗脱:甲醇洗脱收集目标物(需静置吸附1分钟)
4. 液相色谱条件:C18色谱柱,柱温30℃,荧光检测器(激发波长360nm,发射波长450nm)
5. 质谱条件:电喷雾正离子模式,多反应监测(MRM)定量离子对m/z 329>273

特别说明

1. 实验室环境要求:黄曲霉毒素M1具有强致癌性,需在独立通风区域操作
2. 免疫亲和柱保存:2-8℃避光保存,使用前需平衡至室温
3. 光稳定性:标准溶液需避光操作,衍生化后立即进样
4. 方法验证要求:更换亲和柱品牌时需重新验证回收率
5. 废液处理:含黄曲霉毒素废液需用5%次氯酸钠溶液处理

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!