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标准物质/3种混合标准溶液-镁钙铁Mg,Ca,Fe_
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标准物质/3种混合标准溶液-镁钙铁Mg,Ca,Fe

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标准物质/3种混合标准溶液-镁钙铁Mg,Ca,Fe介绍:


您正在浏览的产品:标准物质 3种混合标准溶液-镁钙铁Mg Ca Fe

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国家标准解读:
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
GB 5009.268-2016
适用范围 适用于食品中钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)等元素的测定,覆盖各类食品基质(谷物、乳制品、肉类、蔬菜等)
核心检测方法
► 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
► 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)
► 火焰原子吸收光谱法(AAS)
检出限与定量限
元素 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
钙(Ca) 0.1 0.3
镁(Mg) 0.05 0.15
铁(Fe) 0.02 0.06
质控样品要求 1. 每批次样品需带标准物质(如GBW10015菠菜)
2. 加标回收率控制在85%-115%
3. 平行样相对偏差≤10%
4. 每20个样品插入1个空白对照
关键实验步骤
1. 样品前处理:微波消解法(硝酸+过氧化氢体系)
2. 标准曲线配制:梯度浓度混合标准溶液(含Mg/Ca/Fe)
3. 仪器分析:ICP-OES推荐波长-Ca 317.93nm, Mg 285.21nm, Fe 238.20nm
4. 干扰校正:采用动能歧视模式消除质谱干扰
特别说明 1. 高盐样品需稀释或采用碰撞反应池技术
2. 钙元素需加铯溶液抑制电离干扰
3. 铁元素检测需验证是否受多原子离子干扰
4. 方法验证要求:r²≥0.995,RSD<5%
行业标准补充:SN/T 4525-2016
适用范围 进出口食品中镁、钙、铁的ICP-OES测定方法,特别针对高脂/高糖基质优化
特殊要求 1. 巧克力等含油样品需增加冷冻研磨步骤
2. 奶粉类样品灰化温度≤550℃
3. 方法检出限:Mg 0.2mg/kg, Ca 0.5mg/kg, Fe 0.1mg/kg

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