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乳粉中金黄色葡萄球菌定性分析质控样品(阳性)_
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乳粉中金黄色葡萄球菌定性分析质控样品(阳性)

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乳粉中金黄色葡萄球菌定性分析质控样品(阳性)介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

适用范围

适用于乳粉等食品中金黄色葡萄球菌的定性检测。明确包含婴幼儿配方奶粉、乳制品等食品基质,针对凝固酶阳性葡萄球菌的分离鉴定。

核心检测方法

1. Baird-Parker平板法:样品经增菌后接种Baird-Parker平板,典型菌落呈黑色凸起
2. 血浆凝固酶试验:挑取可疑菌落进行兔血浆凝固酶确证试验
3. 定性判定:报告25g样品中检出/未检出金黄色葡萄球菌

检出限与定量限

检出限:1CFU/25g(满足最低检出浓度要求)
定量限:本标准为定性方法,无定量限要求

质控样品要求

1. 阳性对照:需使用ATCC 25923或等效标准菌株
2. 基质要求:质控样品应为与实际样品相同的乳粉基质
3. 浓度验证:每批次检测需同步进行阳性样品回收率验证

关键实验步骤

步骤1:前处理
无菌称取25g乳粉+225mL 7.5%氯化钠肉汤,均质后36℃±1℃培养18-24h

步骤2:分离培养
取增菌液划线Baird-Parker平板,36℃±1℃培养24-48h

步骤3:确证试验
挑取黑色凸起菌落进行革兰氏染色(应为G+球菌)和血浆凝固酶试验(4h内凝固)

特别说明

• 血浆凝固酶试验必须使用兔血浆(EDTA抗凝)
• 乳粉样品需注意溶解均匀性,防止结块影响检出
• 若使用商业质控样品,应验证其与GB 4789.10的兼容性

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!