乙腈中磺胺邻二甲氧嘧啶
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标样所 亚硝酸盐(以氮计) 水质标样(GB/T27025)
GSB 07-3165-2014 | -
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标准物质/Re铼标准溶液
NCS1876703 | 5000μg/mL
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标准物质/硝酸盐标准溶液
NCS1876688 | 1ug/mL
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标准物质/C3H4O42- 丙二酸盐离子标准溶液
NCS142200 | 1000μg/mL
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标准物质/乙二胺-盐酸缓冲溶液
NCS1876677 | pH6.7~pH7.0



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GB 31657.1-2021《食品安全国家标准 水产品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
本标准适用于鱼、虾、蟹、贝类等水产品肌肉组织中磺胺邻二甲氧嘧啶等16种磺胺类药物残留量的测定。适用于养殖水产品的质量监控及安全风险评估。
1. 试样经乙腈提取
2. 正己烷液液分配净化
3. 液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测
4. 内标法定量(氘代磺胺二甲嘧啶为内标物)
• 磺胺邻二甲氧嘧啶检出限(LOD):0.3 μg/kg
• 定量限(LOQ):1.0 μg/kg
• 其他磺胺类药物定量限范围:1.0~2.0 μg/kg
1. 每批样品需带空白基质对照
2. 每20个样品设1个加标回收样(加标水平:LOQ、2倍LOQ、10倍LOQ)
3. 回收率范围:70%~120%
4. 相对标准偏差(RSD) ≤ 15%
1. 提取:称取2.0g均质样品,加入15mL乙腈振荡提取20min
2. 净化:提取液加入5mL正己烷,涡旋离心后弃正己烷层
3. 浓缩:40℃氮吹至近干,乙腈-0.1%甲酸水溶液(5:95)复溶
4. 色谱条件:C18色谱柱,乙腈-0.1%甲酸水梯度洗脱
5. 质谱检测:多反应监测(MRM)模式,磺胺邻二甲氧嘧啶定性离子对m/z 311.1>156.1/108.1
1. 乙腈中磺胺邻二甲氧嘧啶标准溶液需-18℃避光保存,使用前恢复至室温
2. 样品制备需全程避光操作防止光解
3. 注意区分磺胺邻二甲氧嘧啶与其异构体的色谱分离(保留时间约6.8min)
4. 当检测值接近最大残留限量(MRL=100μg/kg)时需进行确认实验
GB 29694-2013《食品安全国家标准 动物性食品中13种磺胺类药物多残留的测定 高效液相色谱法》
适用于猪肉、肝脏、肾脏、禽肉、牛奶、鸡蛋等动物源性食品中磺胺邻二甲氧嘧啶等13种磺胺的残留检测。不适用于脂肪含量>15%的样品。
1. 乙腈重复提取
2. 固相萃取柱净化(HLB或等效柱)
3. 高效液相色谱-紫外检测器(HPLC-UV)分析
4. 外标法定量
• 磺胺邻二甲氧嘧啶检出限:5.0 μg/kg
• 定量限:10.0 μg/kg
• 其他磺胺定量限范围:10.0~25.0 μg/kg
1. 每批次样品设空白对照和加标平行样(≥2个)
2. 加标浓度:10、50、100μg/kg三个水平
3. 回收率接受范围:70%~110%
4. 标准曲线相关系数R²≥0.995
1. 提取:样品加20mL乙腈均质,离心收集上清液,重复提取合并
2. 净化:提取液经Oasis HLB柱净化(3mL甲醇+3mL水活化)
3. 洗脱:5mL甲醇洗脱,氮吹浓缩
4. 色谱条件:C18柱(250mm×4.6mm,5μm),乙腈-0.3%乙酸梯度洗脱
5. 检测:紫外检测器270nm波长,磺胺邻二甲氧嘧啶保留时间约14min
1. 肝脏样品需增加酶解步骤(磷酸盐缓冲液+β-葡萄糖醛苷酶)
2. 乙腈提取液需-20℃冷冻除脂
3. 不同基质需优化固相萃取洗脱条件
4. 阳性结果需用质谱法确证(检出限高于定量限时)
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