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乙腈中黄曲霉毒素B1/G1/B2/G2混合溶液_
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乙腈中黄曲霉毒素B1/G1/B2/G2混合溶液

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乙腈中黄曲霉毒素B1/G1/B2/G2混合溶液介绍:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读:
标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
GB 5009.22-2016
适用范围
适用于谷物、食用油、调味品等食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定。
乙腈中黄曲霉毒素混合溶液作为标准品适用于本标准所有检测方法。
核心检测方法
1. 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):
采用免疫亲和柱净化,同位素内标定量,乙腈-水/甲醇-水作为流动相梯度洗脱
2. 高效液相色谱法(HPLC):
柱后光化学衍生或电化学衍生检测,乙腈-水作为流动相
检出限与定量限
毒素种类 LC-MS/MS检出限(μg/kg) HPLC检出限(μg/kg)
B1 0.03 0.1
B2 0.01 0.03
G1 0.03 0.1
G2 0.01 0.03
注:定量限通常为检出限的3倍
质控样品要求
1. 每批样品需同时进行空白试验
2. 每20个样品插入1个加标回收样(加标浓度0.5-5μg/kg)
3. 使用有证标准物质(如乙腈中黄曲霉毒素混合溶液)配制工作曲线
4. 回收率范围:B1/G1要求70%-110%,B2/G2要求60%-120%
关键实验步骤
1. 样品提取:乙腈-水(84:16)溶液振荡提取
2. 净化处理:免疫亲和柱净化,乙腈洗脱
3. 标准曲线:用乙腈稀释混合标准溶液制备5点标准系列
4. 色谱条件
  - C18色谱柱(2.1×100mm, 1.7μm)
  - 柱温40℃,流速0.3mL/min
  - 进样量5μL
5. 质谱监测:多反应监测模式(MRM),正离子扫描
特别说明
1. 黄曲霉毒素标准溶液需避光保存于-20℃环境
2. 乙腈流动相需使用色谱纯并过滤脱气
3. 实验全过程需在通风橱中操作,佩戴防护装备
4. 不同基质样品需进行提取效率验证
5. 当检测结果接近限量值时需进行确证试验

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