大米粉中赭曲霉毒素A分析质控样品(2年,-20℃)_毒素_基质类_标准物质_萘析商城

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大米粉中赭曲霉毒素A分析质控样品(2年,-20℃)

NCS191519-1

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50g

钢研纳克

19.4±3.9μg/kg

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大米粉中赭曲霉毒素A分析质控样品(2年,-20℃)介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
核心标准	GB 5009.96-2016《食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定》
关联标准	GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》

适用范围

适用于谷物及其制品（含大米粉）、调味品、葡萄酒等食品中赭曲霉毒素A的检测。质控样品需满足：
1. 基质类型：大米粉等谷物基质
2. 保存条件：-18℃以下避光保存
3. 有效期：不超过24个月

核心检测方法

免疫亲和层析净化-高效液相色谱法（第一法）
• 原理：样品经甲醇-水提取，免疫亲和柱净化后，荧光检测器检测
• 色谱条件：C18色谱柱，流动相乙腈-水-冰醋酸(99:99:2)，激发波长333nm，发射波长460nm

液相色谱-串联质谱法（第二法）
• 适用于复杂基质确证，监测离子对m/z 404>239和m/z 404>358

检出限与定量限

基质类型	检出限(LOD)	定量限(LOQ)
谷物及制品	0.3 μg/kg	1.0 μg/kg
大米粉质控样	应低于目标浓度的1/3	需覆盖标准限值(5.0 μg/kg)

质控样品要求

1. 基质匹配性：必须使用与实际样品基质相同的大米粉
2. 浓度水平：至少包含阴性样品、接近限值样品（5μg/kg）、超标样品
3. 均匀性：样品研磨过60目筛，RSD≤5%
4. 稳定性：-20℃保存期间定期验证，年变化率≤10%
5. 定值要求：需通过3家以上实验室联合定值

关键实验步骤

样品前处理：
1. 提取：5g样品+25mL甲醇-水(80:20)溶液，高速均质2min
2. 净化：上清液过免疫亲和柱(流速1-2滴/秒)，水洗除杂
3. 洗脱：甲醇洗脱收集2mL洗脱液，50℃氮吹近干

色谱分析：
1. 流动相平衡：乙腈-水-冰醋酸(99:99:2)平衡30min
2. 进样量：50μL，流速1.0mL/min
3. 柱温控制：35±1℃

特别说明

1. 实验过程需避光操作，赭曲霉毒素A对光敏感
2. 免疫亲和柱使用前需回温至室温，单个柱子使用不超过20次
3. 质控样品每批次检测需满足：回收率70%-120%，RSD≤15%
4. 当检测结果在限量值附近时，必须用液相色谱-串联质谱法确认
5. 标准要求每20个样品需做1个空白对照和2个质控样（高/低浓度）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！