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牛乳铁蛋白标品

NCS1603376-500mg

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500mg

钢研纳克

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牛乳铁蛋白标品介绍：

您正在浏览的产品：牛乳铁蛋白标品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准重点解读：

标准名称及标准号

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳铁蛋白的测定
GB 5413.20-2022

适用范围	婴幼儿配方食品、乳制品、特殊医学用途配方食品等基质中乳铁蛋白的定量检测，包括牛乳铁蛋白标品在内的检测物质

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）
1. 采用C8/C18反相色谱柱分离
2. 紫外检测器（检测波长280 nm）
3. 外标法定量

检出限与定量限

1. 方法检出限（LOD）：2.0 mg/100g
2. 定量限（LOQ）：5.0 mg/100g
3. 线性范围：10-500 mg/100g（需通过标准曲线验证）

质控样品要求

1. 每批次样品需同步检测空白基质对照
2. 加标回收率控制范围：85%-110%
3. 标准品校准：每20个样品需重新进样标准曲线中点浓度
4. 平行样偏差：≤10%

关键实验步骤

1. 样品前处理：磷酸盐缓冲液提取（pH 8.0），离心过滤
2. 色谱条件：
　　- 流动相：0.1%三氟乙酸+乙腈梯度洗脱
　　- 流速：1.0 mL/min
　　- 柱温：30±2℃
3. 系统适用性测试：理论塔板数≥5000
4. 保留时间偏差：±2%以内

特别说明	1. 需验证方法特异性：排除溶菌酶、免疫球蛋白等干扰 2. 基质效应评估：不同产品类型需单独制作标准曲线 3. 牛乳铁蛋白标品要求：纯度≥90%，保存于-20℃避光环境 4. 设备校准：HPLC系统需每6个月进行波长精度验证

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