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猪肉粉中莱克多巴胺分析质控样品_
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猪肉粉中莱克多巴胺分析质控样品

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猪肉粉中莱克多巴胺分析质控样品介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定
标准名称及标准号 GB/T 22286-2008《动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于猪肉、猪肝、猪肉粉等动物源性食品中莱克多巴胺、克伦特罗等β-受体激动剂残留量的检测,定量限为0.5 μg/kg
核心检测方法 1. 样品经β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶水解
2. 乙酸铵缓冲液提取
3. 固相萃取柱净化(HLB或MCX柱)
4. 液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测
5. 同位素内标法定量
检出限与定量限 检出限(LOD):0.2 μg/kg
定量限(LOQ):0.5 μg/kg
线性范围:0.5~20.0 μg/kg(相关系数≥0.99)
质控样品要求 1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品
2. 加标浓度:低浓度(1倍LOQ)、中浓度(2倍LOQ)
3. 回收率范围:70%-120%
4. 相对标准偏差(RSD)≤15%
5. 每20个样品需插入质控样
关键实验步骤 1. 样品前处理:准确称取2.0g均质猪肉粉样品
2. 酶解:加入β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶,37℃振荡水解12h
3. 提取:加入0.1M乙酸铵缓冲液(pH5.2)涡旋混合
4. 净化:HLB柱依次用甲醇、水活化,上样后用水淋洗,甲醇洗脱
5. 浓缩:40℃氮吹至近干,乙腈-水(1:9)复溶
6. LC-MS/MS条件:
  - 色谱柱:C18柱(2.1×100mm, 1.7μm)
  - 流动相:0.1%甲酸水 + 0.1%甲酸乙腈
  - 监测离子对:m/z 302.2>164.1(定量), 302.2>107.1(定性)
特别说明 1. 猪肉粉样品需注意脂肪干扰,必要时增加冷冻除脂步骤
2. 酶解过程需严格控制pH(5.0-5.5)和温度(37±1℃)
3. 莱克多巴胺在碱性条件下不稳定,避免使用强碱性提取液
4. 质谱检测需满足离子比例要求:定量/定性离子强度比±30%
5. 阳性结果需用空白基质重新验证

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!