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鸡肉粉中5种磺胺类分析质控样品_
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鸡肉粉中5种磺胺类分析质控样品

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鸡肉粉中5种磺胺类分析质控样品介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 29694-2013 食品安全国家标准 动物性食品中13种磺胺类药物多残留的测定 高效液相色谱法

适用范围

适用于鸡肉、鸡蛋、猪肉等动物性食品中磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑等13种磺胺类药物残留的测定。鸡肉粉基质可参照此标准前处理流程,需验证基质适用性。

核心检测方法

1. 提取:乙腈振荡提取,离心后取上清液
2. 净化:正己烷液液分配脱脂,C18固相萃取柱净化
3. 色谱条件
  - 色谱柱:C18柱(5μm, 250mm×4.6mm)
  - 流动相:0.1%甲酸水溶液 + 乙腈梯度洗脱
  - 检测波长:270nm
4. 定量:外标法定量

检出限与定量限

检出限(LOD):2.0 μg/kg(鸡肉基质)
定量限(LOQ):5.0 μg/kg(鸡肉基质)
注:鸡肉粉基质需通过加标实验验证实际定量限

质控样品要求

1. 空白基质:未检出磺胺类药物的鸡肉粉
2. 加标水平:LOQ、2倍LOQ、10倍LOQ三个浓度
3. 平行样:每批样品≥10%平行双样
4. 回收率范围:70%-120%(加标浓度≤100μg/kg时)

关键实验步骤

1. 样品前处理
  - 鸡肉粉2.0g + 乙腈20mL,涡旋10min,4000rpm离心5min
2. 脱脂净化
  - 上清液 + 正己烷10mL,弃正己烷层,重复2次
  - 乙腈层40℃氮吹至干,1mL甲醇复溶
3. SPE净化
  - C18柱依次用5mL甲醇、5mL水活化
  - 上样后5mL水淋洗,5mL甲醇洗脱
4. 色谱分析
  - 洗脱液氮吹至干,1mL流动相溶解
  - 进样量20μL,流速1.0mL/min,柱温30℃

特别说明

1. 鸡肉粉需验证脂肪干扰,必要时增加冷冻离心除脂步骤
2. 磺胺喹噁啉易受基质抑制,需采用基质匹配标准曲线校正
3. 每批样品须同步进行空白试验、加标回收试验和质控样测定
4. 方法验证要求:当更换色谱柱品牌或检测器时需重新验证

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!