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鸡肉粉中磺胺嘧啶和多西环素的分析质控样品

NCS190971

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钢研纳克

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鸡肉粉中磺胺嘧啶和多西环素的分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 31658.17-2021《食品安全国家标准动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱－串联质谱法》

适用范围

适用于鸡肉、鸡蛋等动物性食品中磺胺嘧啶（磺胺类）和多西环素（四环素类）的残留量检测。明确包含鸡肉粉基质样品的前处理要求和质控规范。

核心检测方法

1. 提取：EDTA-Mcllvaine缓冲液+乙腈混合提取剂
2. 净化：C18固相萃取柱净化
3. 仪器：LC-MS/MS（电喷雾离子源，正离子模式）
4. 分离：C18色谱柱梯度洗脱

检出限与定量限

• 磺胺嘧啶：检出限(LOD) 2.0 μg/kg，定量限(LOQ) 5.0 μg/kg
• 多西环素：检出限(LOD) 5.0 μg/kg，定量限(LOQ) 10.0 μg/kg
*鸡肉粉基质需通过加标回收试验验证实际定量能力

质控样品要求

1. 空白基质：确认无目标物干扰的鸡肉粉样品
2. 加标样品：添加LOQ、2倍LOQ、10倍LOQ三个浓度水平
3. 平行数量：每批样品≥10%平行样（不少于2个）
4. 回收率范围：磺胺类70%-110%，四环素类60%-110%

关键实验步骤

样品提取：取2g鸡肉粉+10mL EDTA-Mcllvaine缓冲液振荡提取，乙腈定容后离心
净化：上清液过C18柱，5mL甲醇洗脱，氮吹至干
复溶：1mL甲醇-0.1%甲酸水(1:9)复溶
LC条件：流速0.3mL/min，柱温40℃，进样量5μL
MS/MS监测：磺胺嘧啶 m/z 251>156/92；多西环素 m/z 445>428/154

特别说明

1. 多西环素需避光操作，防止光解降解
2. 鸡肉粉脂肪含量＞5%时需增加正己烷脱脂步骤
3. 每批次须同步进行空白试验和加标回收试验
4. 方法验证要求：基质效应≤±20%，保留时间偏差＜±0.1min
5. 质控样品需与待测样品同步进行前处理

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！