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鸡肉中磺胺嘧啶、多西环素分析质控样_
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鸡肉中磺胺嘧啶、多西环素分析质控样

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鸡肉中磺胺嘧啶、多西环素分析质控样介绍:

1. 基本信息

样品名称:鸡肉中磺胺嘧啶、多西环素分析质控样
编号:MCS-80527批号:见证书
规格:10g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(µg/kg)
磺胺嘧啶22.3
多西环素125

注:本质控样标准值为复原后鸡肉糜中目标物的含量

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国标解读:鸡肉中磺胺嘧啶与多西环素残留检测
标准名称及标准号
GB 31658.17-2021《食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围
适用于鸡肉、猪肉等动物肌肉组织中磺胺嘧啶(磺胺类)和多西环素(四环素类)等30余种兽药残留的同时检测。涵盖药物在0.01-1000 μg/kg浓度范围内的定量分析。
核心检测方法
1. 样品经EDTA-Mcllvaine缓冲液提取
2. HLB固相萃取柱净化
3. 液相色谱分离(C18色谱柱,0.1%甲酸水/乙腈梯度洗脱)
4. 三重四极杆质谱检测(多反应监测MRM模式)
5. 同位素内标法定量(磺胺嘧啶-D4和多西环素-D6)
检出限与定量限
化合物 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
磺胺嘧啶 0.3 μg/kg 1.0 μg/kg
多西环素 1.5 μg/kg 5.0 μg/kg
质控样品要求
1. 每批样品需同步进行空白对照、加标回收和质控样测定
2. 质控样浓度应覆盖定量限(LOQ)、最大残留限量(MRL)和中间浓度三个水平
3. 加标回收率要求:磺胺嘧啶70%-120%,多西环素60%-110%
4. 质控样测定结果与标准值偏差应≤15%
关键实验步骤
步骤1 样品制备:取2.0 g均质鸡肉样品,加入同位素内标和10 mL EDTA-Mcllvaine缓冲液
步骤2 振荡提取:涡旋混合5 min,超声提取15 min,8000 r/min离心10 min
步骤3 固相萃取:HLB柱依次用甲醇、水活化,上样后用水淋洗,6 mL甲醇洗脱
步骤4 浓缩复溶:40℃氮吹至干,1 mL 0.1%甲酸水/乙腈(95:5)复溶,0.22 μm滤膜过滤
步骤5 LC-MS/MS分析:进样量10 μL,柱温40℃,流速0.3 mL/min,总运行时间12 min
特别说明
1. 四环素类需避光操作,防止光解降解
2. 质谱参数优化要求:磺胺嘧啶母离子249→156/186,多西环素母离子445→428/154
3. 方法验证要求:基质效应≤20%,保留时间偏差±0.1 min,离子对比例偏差≤20%
4. 每24小时需进行质谱质量校准,确保质量精度误差<0.01 Da

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!