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蔬菜粉中腐霉利、水胺硫磷分析质控样品_
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蔬菜粉中腐霉利、水胺硫磷分析质控样品

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蔬菜粉中腐霉利、水胺硫磷分析质控样品介绍:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定
标准名称及标准号 GB 23200.121-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
适用范围 适用于蔬菜粉等植物源性食品中腐霉利、水胺硫磷等331种农药残留量的测定。特别适用于热不稳定、难挥发性农药的检测。
核心检测方法 液相色谱-三重四极杆质谱联用法(LC-MS/MS):
1. 采用C18色谱柱进行分离
2. 电喷雾电离(ESI)正负离子切换模式
3. 多反应监测(MRM)模式定量
检出限与定量限 腐霉利:检出限0.003 mg/kg,定量限0.01 mg/kg
水胺硫磷:检出限0.005 mg/kg,定量限0.015 mg/kg
(注:实际定量限需根据仪器性能验证)
质控样品要求 1. 每批样品需带基质匹配标准曲线
2. 每20个样品插入1个加标回收样(加标水平0.01-0.05mg/kg)
3. 每批样品需包含空白对照和阳性对照
4. 加标回收率应控制在70%-120%之间
关键实验步骤 1. 样品提取:5g样品加入10mL乙腈振荡提取
2. 净化:采用QuEChERS方法,加入PSA和C18吸附剂
3. 浓缩:40℃氮吹浓缩至近干,1mL甲醇-水(1:1)复溶
4. 仪器分析:流动相为0.1%甲酸水和甲醇,梯度洗脱
5. 定性定量:通过保留时间和离子对比例定性,基质标准曲线定量
特别说明 1. 腐霉利易发生基质效应,必须采用基质匹配标准品校正
2. 水胺硫磷对光敏感,样品处理需避光操作
3. 蔬菜粉样品需注意均质化处理,确保样品代表性
4. 方法验证需满足GB/T 27404实验室质量控制要求
食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
标准名称及标准号 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
适用范围 规定了蔬菜粉等食品中腐霉利、水胺硫磷等农药的最大残留限量(MRLs)要求,适用于检测结果合规性判定。
核心检测方法 未规定具体检测方法,要求采用国家标准方法或经确认的方法进行检测
限量要求 腐霉利在蔬菜中的最大残留限量:5 mg/kg
水胺硫磷在蔬菜中的最大残留限量:0.05 mg/kg
(注:蔬菜粉按脱水率折算限量)
特别说明 1. 蔬菜粉按脱水率进行残留量折算
2. 当检测结果在限量值附近时,需考虑测量不确定度
3. 判定需考虑加工因子对农药残留的影响

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