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乳粉中乳铁蛋白分析质控样品

MRM1746

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40g/瓶

萘析精选

乳铁蛋白86±18 mg/100g

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乳粉中乳铁蛋白分析质控样品介绍：

批次号：G032189b
含量：乳铁蛋白86±18 mg/100g
规格：40g/瓶
生产日期：2025/9/15
有效期：2026/9/14
适用国标：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳铁蛋白的测定

适用范围

适用于婴幼儿配方奶粉、乳粉、液态乳等乳制品中乳铁蛋白的定量检测

不适用于添加水解蛋白或经特殊工艺处理的样品

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）

色谱柱：C18反相色谱柱（250mm×4.6mm，5μm）

检测波长：280nm紫外检测器

检出限与定量限

方法检出限（LOD）：5mg/100g

定量限（LOQ）：15mg/100g

满足婴幼儿乳粉中乳铁蛋白的常规检测需求（典型含量范围20-200mg/100g）

质控样品要求

基质要求：与实际样品基质一致的乳粉基体

浓度范围：覆盖检测目标浓度（建议高/低两个浓度水平）

均匀性：经均质处理，粒度≤200μm

稳定性：-18℃冷冻保存条件下有效期≥6个月

关键实验步骤

1. 样品提取：磷酸盐缓冲液（pH8.0）溶解，45℃水浴振荡30min

2. 离心净化：10000r/min离心15min取上清液

3. 过滤处理：0.45μm微孔滤膜过滤

4. 色谱分析：流动相A（0.1%三氟乙酸水溶液）与B（乙腈）梯度洗脱

特别说明

提取过程需严格控制温度（45±1℃），防止蛋白变性

每批次检测需同步进行空白试验和加标回收试验

色谱柱需定期用乙腈-水（90:10）冲洗维护

当样品中乳铁蛋白含量＞100mg/100g时需稀释后进样

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！