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大米粉中总砷、镉分析质控样品

NCS191783-3

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10g

钢研纳克

总砷：0.19±0.04mg/kg;镉：0.08±0.02mg/kg

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大米粉中总砷、镉分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

大米粉中总砷、镉检测相关国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》
GB 5009.15-2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》

适用范围	适用于大米粉等谷物制品中总砷、镉含量的测定。总砷检测范围：0.02-1.0mg/kg；镉检测范围：0.01-2.0mg/kg

核心检测方法

总砷：电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
镉：石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)
微波消解前处理：硝酸+过氧化氢体系(6mL HNO₃+2mL H₂O₂)

检出限与定量限

总砷：检出限(LOD)0.003mg/kg，定量限(LOQ)0.01mg/kg
镉：检出限(LOD)0.001mg/kg，定量限(LOQ)0.003mg/kg
当检测值＜LOQ时需标注"未检出"，＞LOQ时按实际值报告

质控样品要求

1. 每批次至少插入2个质控样(大米粉基质)
2. 加标回收率范围：总砷85%-110%，镉90%-105%
3. 平行样相对偏差≤10%
4. 使用有证标准物质(GBW10010/GBW10045)

关键实验步骤

1. 样品粉碎过100目筛
2. 称量0.3g±0.001g于消解罐
3. 微波消解程序：
- 120℃(5min)→150℃(5min)→180℃(20min)
4. 定容至25mL(1%硝酸介质)
5. ICP-MS测定砷(质量数75)，GFAAS测定镉(波长228.8nm)

特别说明	1. 砷检测需监控氩气干扰(40Ar³⁵Cl⁺) 2. 镉检测需基体改进剂：0.5%磷酸二氢铵 3. 大米粉中镉限量标准：0.2mg/kg(GB 2762-2022) 4. 总砷与无机砷检测方法不可混用 5. 每20个样品需校准曲线核查(±10%)

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！