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多形许旺酵母多形变种_
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多形许旺酵母多形变种

BNCC383831 Schwanniomyces polymorphus var. polymorphus {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
多形许旺酵母多形变种介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:多形许旺酵母多形变种
产品英文名称:Schwanniomyces polymorphus var. polymorphus
参考用途:/
形态特性:菌落直径为1-2mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面灰白色,中间凸起,表面光滑,表面明亮,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),球菌,纯度:纯
培养基:酵母浸粉:3.0g,麦芽提取物:3.0g,葡萄糖:10.0g,酪蛋白胨:5.0g,琼脂:20.0g,pH:6.2±0.2(25℃)
培养条件:28℃;24-48h;好氧
培养方法:①准备上述平板 1-2 块;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管,充分溶解菌粉后,分别打入两块平板,每块平板打入约200μL,涂布均匀;④将平板置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准匹配结果
食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
1. 适用范围

本标准适用于食品及加工环境中酵母菌(包括多形许旺酵母多形变种)的计数检测,覆盖各类食品基质如乳制品、肉制品、谷物制品等

2. 核心检测方法

倾注平板法:样品匀液接种孟加拉红培养基,28℃培养5天

特征识别:酵母菌落呈乳白色或红色,表面光滑湿润,有酒香气味

3. 检出限与定量限

检出下限:1 CFU/g(mL)

定量范围:10-300 CFU/平板(最佳计数区间)

报告方式:结果以CFU/g(mL)表示,小于10时报告估计值

4. 质控样品要求

阳性对照:ATCC 26012标准酵母菌株

阴性对照:无菌生理盐水替代样品

培养基验证:每批培养基需接种标准菌株验证生长特性

计数允差:平行样计数差需在30%范围内

5. 关键实验步骤

样品处理:25g样品+225mL无菌稀释液均质,梯度稀释

培养条件:孟加拉红培养基,28±1℃培养5天(不可超过120小时)

菌落识别:酵母菌落特征确认需配合显微镜镜检(10×40倍)

结果计算:选择10-150 CFU的平板计数,按稀释倍数换算

6. 特别说明

干扰处理:当样品中霉菌过度生长时,需使用含氯霉素的培养基抑制

形态鉴别:多形许旺酵母需通过乳酸酚棉蓝染色确认多形性特征

结果报告:酵母计数需单独报告,不得与霉菌合并计数

生物安全:实验后所有培养物需121℃高压灭菌30分钟

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!