鱼肉粉中总汞分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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鱼肉粉中总汞分析质控样品

NCS190764

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10g

钢研纳克

见证书

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鱼肉粉中总汞分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

标准名称及标准号

GB 5009.17-2014《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》

适用范围	适用于鱼类、肉类、谷物、乳制品等食品及鱼肉粉质控样品中总汞的测定。明确包含动物性食品基质（如鱼肉粉），汞含量检测范围0.002μg/kg~100μg/kg。

核心检测方法

1. 原子荧光光谱法（第一法）：样品经酸消解后，汞离子被硼氢化钾还原为原子态汞，通过氩气导入原子化器检测荧光强度
2. 冷原子吸收光谱法（第二法）：酸性条件下用氯化亚锡将汞离子还原成汞蒸气，经载气带入测汞仪测定吸光度
3. 电感耦合等离子体质谱法（第四法）：样品消解后直接进样，通过质谱仪检测汞同位素信号

检出限与定量限

原子荧光光谱法：
• 检出限：0.003μg/kg
• 定量限：0.010μg/kg
冷原子吸收光谱法：
• 检出限：0.4μg/kg
• 定量限：1.2μg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用与实际样品基质一致的鱼肉粉质控样
2. 浓度梯度：需包含低（近定量限）、中（限量值）、高浓度三个水平
3. 频次要求：每批次样品至少插入2个质控样（占样品总数10%）
4. 合格判定：测定值必须在标准证书给定不确定度范围内

关键实验步骤

1. 样品前处理：取0.5g鱼肉粉质控样，加入10mL硝酸-过氧化氢(5:1)混合液，95℃水浴消解2小时
2. 还原反应：消解液冷却后加入0.5%硼氢化钾溶液，立即发生还原反应生成汞蒸气
3. 仪器分析：使用原子荧光光谱仪，设定灯电流30mA，负高压280V，氩气流速800mL/min
4. 空白对照：同步进行试剂空白试验消除系统误差

特别说明	1. 汞形态干扰：有机汞需经微波消解转为无机汞，消解温度必须≥200℃ 2. 记忆效应处理：每次检测后需用10%硝酸冲洗进样系统至少3次 3. 环境控制：实验室汞本底浓度需＜1ng/m³，避免环境污染 4. 标准曲线验证：相关系数R²≥0.999，每20个样品需重新校准

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！