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大米粉中无机砷分析质控样

QC-CP-024

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20g/瓶

萘析精选

见证书

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大米粉中无机砷分析质控样介绍：

产品名称：大米粉中无机砷分析质控样
规格：20g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

标准名称及标准号	GB 5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》
适用范围	适用于大米粉等谷物制品中无机砷（As(III)、As(V)）的分离与定量检测，明确规定了样品前处理、仪器分析及质量控制全流程。

核心检测方法

采用液相色谱-原子荧光光谱联用法（LC-AFS）：
1. 样品经0.15mol/L硝酸提取，离心分离无机砷
2. 提取液通过液相色谱柱（阴离子交换柱）分离As(III)和As(V)
3. 经在线消解将砷转化为As(III)，氢化物发生原子荧光检测
4. 标准曲线法定量（需使用有证无机砷标准物质）

检出限与定量限

总无机砷	方法检出限(LOD)：0.02mg/kg 定量限(LOQ)：0.04mg/kg
As(III)/As(V)	分离形态检出限：0.01mg/kg（以砷计）

质控样品要求

1. 必须使用有证标准物质（如GBW10010大米粉无机砷质控样）
2. 每批次样品至少插入2个浓度质控样（涵盖低、中浓度）
3. 质控样检测结果必须在证书不确定度范围内（如0.15±0.03mg/kg）
4. 加标回收率要求：85%-110%（加标浓度需接近待测物浓度）

关键实验步骤

样品前处理：
1. 准确称取0.5g大米粉（过100目筛）
2. 加入20mL 0.15mol/L硝酸溶液，超声提取30min
3. 10000r/min离心15min，取上清液过0.45μm滤膜
色谱条件：
4. 流动相：15mmol/L磷酸二氢铵（pH6.0）
5. 流速：1.0mL/min，进样量：100μL
检测条件：
6. 消解液：5%盐酸+2%硫脲-抗坏血酸混合液
7. 载流：5%盐酸，还原剂：1.5%硼氢化钾

特别说明

1. 提取过程需严格控制温度≤25℃，防止砷形态转化
2. 质控样需与实际样品同步处理，避免单独制备
3. 色谱柱需定期用0.2mol/L氢氧化钠溶液再生处理
4. 当As(III)/As(V)比例异常时，需核查提取液氧化还原电位
5. 实验室环境要求：洁净度10000级，避免砷交叉污染

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！