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苹果汁中多菌灵分析质控样_
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苹果汁中多菌灵分析质控样

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苹果汁中多菌灵分析质控样介绍:

产品名称:苹果汁中多菌灵分析质控样
规格:50mL/塑料瓶

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以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 23200.121-2021《食品安全国家标准 食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》

适用范围

适用于苹果汁等果蔬制品中多菌灵及其代谢物的残留量检测,定量限为0.01 mg/kg。覆盖水果加工品基质的前处理要求。

核心检测方法

1. 样品经乙腈提取,QuEChERS净化

2. 液相色谱分离条件:C18色谱柱(2.1×100mm,1.7μm),0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱

3. 质谱检测:ESI+电离模式,多反应监测(MRM),多菌灵特征离子对m/z 192→160/132

检出限与定量限

• 方法检出限(LOD):0.003 mg/kg

• 定量限(LOQ):0.01 mg/kg

• 线性范围:0.005~0.5 mg/kg(相关系数R²≥0.99)

质控样品要求

1. 每批样品需同步检测空白基质加标样品

2. 加标浓度要求:0.01、0.02、0.05 mg/kg三个水平

3. 回收率范围:70%~120%(LOQ浓度水平可放宽至60%~130%)

4. 相对标准偏差(RSD)≤20%

关键实验步骤

1. 提取:10g苹果汁加10mL乙腈振荡提取,NaCl盐析离心

2. 净化:取上清液经150mg MgSO₄ + 50mg PSA吸附剂净化

3. 浓缩:40℃氮吹至近干,乙腈-0.1%甲酸水(1:9)定容

4. 色谱条件:柱温40℃,流速0.3mL/min,进样量5μL

5. 质谱参数:毛细管电压3.5kV,离子源温度150℃

特别说明

1. 苹果汁需高速离心去除果胶(12000r/min,10min)

2. 多菌灵在酸性条件下稳定,需保持pH<3.0

3. 注意苯并咪唑类代谢物(如2-氨基苯并咪唑)的共检测

4. 当结果>0.5mg/kg时需用标准加入法确认

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!