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蛋粉中空白样品分析质控样_
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蛋粉中空白样品分析质控样

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蛋粉中空白样品分析质控样介绍:

产品名称:蛋粉中空白样品分析质控样
规格:15g/瓶

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以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.222-2016《食品安全国家标准 食品中三聚氰胺的测定》

适用范围

适用于蛋粉、乳粉等食品基质中三聚氰胺的检测。明确包含空白样品及质控样的检测要求,适用于实验室常规检测与质量监控。

质控样品要求

1. 空白样品:使用同批次未污染蛋粉基质,每批样品需同步处理≥1个空白

2. 质控样类型:加标回收样(添加浓度接近定量限)和标准物质(CRM)

3. 频次要求:每检测批次(≤20样品)需插入1个质控样,结果偏差需≤15%

核心检测方法

1. 前处理:乙腈-水溶液提取,MCX固相萃取柱净化

2. 仪器分析:液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)

3. 定量方式:同位素内标法(¹³C₃-三聚氰胺作为内标物)

检出限与定量限

方法检出限(MDL):0.005 mg/kg

定量限(LOQ):0.01 mg/kg(要求质控样加标浓度≥LOQ)

关键实验步骤

1. 空白对照:全程与样品同步处理,监控溶剂/环境污染

2. 加标回收:空白基质添加标准品(0.01-0.05 mg/kg)

3. 质控样分析:每批样品需分析CRM或加标样

4. 系统适用性:每针进样前需运行校正标样,响应偏差≤10%

特别说明

1. 空白异常处理:空白样品出现目标峰时需中断检测,排查污染源

2. 基质效应验证:新批次蛋粉需进行基质效应评估(≤20%)

3. 质控数据记录:需永久保存质控样色谱图及回收率计算结果

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!