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白兰地中乙醛、乙缩醛质控样品;蒸馏酒中乙醛、乙缩醛质控样品(乙醛 1.13*10^-3 g/L、乙缩醛 11)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

白兰地中乙醛、乙缩醛质控样品;蒸馏酒中乙醛、乙缩醛质控样品(乙醛 1.13*10^-3 g/L、乙缩醛 11)

P37695
¥ 1400.0
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30ml
萘析精选
乙醛 1.13*10^-3 g/L、乙缩醛 11
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白兰地中乙醛、乙缩醛质控样品;蒸馏酒中乙醛、乙缩醛质控样品(乙醛 1.13*10^-3 g/L、乙缩醛 11)介绍:

产品名称:白兰地中乙醛、乙缩醛质控样品;蒸馏酒中乙醛、乙缩醛质控样品(乙醛 1.13*10^-3 g/L、乙缩醛 11)
规格:30ml
浓度:乙醛 1.13*10^-3 g/L、乙缩醛 11

您正在浏览的产品:白兰地中乙醛、乙缩醛质控样品;蒸馏酒中乙醛、乙缩醛质控样品(乙醛 1.13*10^-3 g/L、乙缩醛 11)

手机版:白兰地中乙醛、乙缩醛质控样品;蒸馏酒中乙醛、乙缩醛质控样品(乙醛 1.13*10^-3 g/L、乙缩醛 11)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 酒中乙醇、甲醇、高级醇、酯类、乙醛和乙缩醛的测定

标准名称及标准号

GB 5009.266-2016《食品安全国家标准 酒中乙醇、甲醇、高级醇、酯类、乙醛和乙缩醛的测定》

适用范围

适用于蒸馏酒(白兰地、威士忌、白酒等)、配制酒和发酵酒中乙醛、乙缩醛的定量检测。覆盖浓度范围:乙醛0.002~0.5 g/L,乙缩醛0.01~3.0 g/L。

核心检测方法

气相色谱法(GC-FID):采用毛细管色谱柱(DB-WAX或等效柱)进行分离,氢火焰离子化检测器检测。乙醛和乙缩醛在20分钟内实现基线分离,通过保留时间定性,外标法定量。

检出限与定量限

乙醛检出限(LOD):0.0003 g/L,定量限(LOQ):0.001 g/L
乙缩醛检出限(LOD):0.002 g/L,定量限(LOQ):0.006 g/L

质控样品要求

1. 使用有证标准物质,浓度需覆盖检测范围(低、中、高三个水平)
2. 乙醛质控样不确定度≤8%,乙缩醛≤10%
3. 每批次检测需包含空白样、平行样和加标回收样
4. 质控样基质需与实际样品一致(如白兰地、蒸馏酒)

关键实验步骤

1. 样品前处理:酒样经0.45μm有机系滤膜过滤,必要时用超纯水稀释
2. 色谱条件:进样口温度200℃,检测器250℃,柱温程序:40℃(5min)→10℃/min→200℃(5min)
3. 标准曲线:配制5点梯度标准溶液(含内标物4-甲基-2-戊醇)
4. 进样量:1μL分流进样(分流比10:1)
5. 每10个样品后插入质控样验证

特别说明

1. 乙缩醛在酸性条件下易水解,检测需在样品采集后24小时内完成
2. 高乙醇含量会掩盖目标物峰,酒精含量>40%vol时需稀释处理
3. 实验室温度需控制在23±2℃,湿度≤65%
4. 乙醛标准溶液需现配现用(冷藏保存不超过4小时)
5. 白兰地样品需特别注意橡木桶陈酿产生的同分异构体干扰

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!