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茶饮料中甜蜜素质控样品(0.3g/kg左右)

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茶饮料中甜蜜素质控样品(0.3g/kg左右)介绍:

产品名称:茶饮料中甜蜜素质控样品(0.3g/kg左右)
规格:30ml
浓度:0.3g/kg左右

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手机版:茶饮料中甜蜜素质控样品(0.3g/kg左右)

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食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
标准名称及标准号 GB 5009.97-2016《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》
适用范围 适用于茶饮料、碳酸饮料、果汁等液态食品中甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)的定量检测,检测浓度范围覆盖0.03-1.0g/kg
核心检测方法 1. 气相色谱法(GC法):样品经衍生化处理后检测
2. 液相色谱法(HPLC法):直接进样分析
3. 液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS):作为确认方法
检出限与定量限 • GC法:检出限0.005g/kg,定量限0.015g/kg
• HPLC法:检出限0.01g/kg,定量限0.03g/kg
• 0.3g/kg质控样需采用HPLC或GC方法
质控样品要求 1. 浓度范围:目标值±30%(0.21-0.39g/kg)
2. 基质匹配:需使用茶饮料基质
3. 均匀性:RSD≤5%
4. 稳定性:-20℃保存期≥6个月
5. 每批次检测需带标样和空白对照
关键实验步骤 样品前处理:
1. 茶饮料样品经0.45μm滤膜过滤
2. 衍生化(GC法):取滤液加入亚硝酸钠和硫酸反应
3. 正己烷萃取衍生产物

仪器分析:
1. GC条件:毛细管柱(DB-5MS 30m×0.25mm),FID检测器
2. 程序升温:初始60℃保持1min,以10℃/min升至180℃
3. HPLC条件:C18色谱柱,流动相甲醇-水(30:70)
特别说明 1. 茶饮料需注意色素干扰,建议采用LC-MS/MS确认
2. 亚硝酸钠衍生需严格控制反应时间(10min)
3. 检出结果需按标准格式报告(保留三位有效数字)
4. 当浓度>1.0g/kg时需稀释后进样
5. 实验过程需符合GB/T 27404实验室质量控制要求

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