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牛血清白蛋白 BSA-V,组分 V

R017085-500g

Bovine Serum Albumin

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9048-46-8

500g

罗恩

生物技术试剂

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牛血清白蛋白 BSA-V,组分 V介绍：

产品编号：R017085-500g
中文名称：血清白蛋白 / 牛血清白蛋白 BSA-V,组分 V
英文名称：Serum albumin / Bovine Serum Albumin
CAS号：9048-46-8
纯度：生物技术试剂
规格：500g，0.1g
单价：2675.0元
市场价：2675.0元
货期：现货
是否易制爆：否
是否易制毒：否
是否危化品：否
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GB/T 35808-2018《食品添加剂牛血清白蛋白》解读

标准名称及标准号	GB/T 35808-2018《食品添加剂牛血清白蛋白》
适用范围	适用于以牛血为原料经分离纯化制成的食品添加剂牛血清白蛋白（BSA），包括组分V型产品。规定了理化指标、微生物限量和检测方法。

核心检测方法

1. 蛋白质含量：凯氏定氮法（第一法）或分光光度法（第二法）
2. 纯度检测：SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）
3. 分子量分布：高效液相色谱法（HPLC）
4. 微生物检测：按GB 4789系列标准执行

检出限与定量限

1. 凯氏定氮法：定量限0.1mg氮/样品
2. 分光光度法：检出限0.05mg/mL（595nm波长）
3. HPLC法：BSA主峰定量限0.01mg/mL
4. 微生物检测：按GB 4789规定执行

质控样品要求

1. 平行样数量：每批次≥2个平行样品
2. 标准物质：使用NIST牛血清白蛋白标准物质（SRM 927e）校准
3. 阳性对照：含已知浓度BSA的参比溶液
4. 电泳质控：分子量标准品（10-250kDa范围）

关键实验步骤

1. 样品前处理：用生理盐水溶解BSA至1mg/mL，0.22μm滤膜过滤
2. 凯氏定氮：消化温度420℃±10℃，蒸馏时间5min
3. SDS-PAGE：12%分离胶，5%浓缩胶，恒压100V电泳
4. HPLC条件：C4色谱柱，梯度洗脱（0.1%TFA水溶液/乙腈）
5. 结果计算：BSA主峰面积≥总峰面积95%

特别说明

1. 组分V型BSA需满足：白蛋白含量≥96%（HPLC法）
2. 必须检测内毒素含量（≤5EU/mg）
3. 电泳检测不得出现异常条带
4. 若用于细胞培养需补充检测：
- 促细胞生长试验（按《中国药典》四部通则3601）
- 病毒灭活验证

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