葡萄酒中总二氧化硫质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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葡萄酒中总二氧化硫质控样品

P04562

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100ml

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葡萄酒中总二氧化硫质控样品介绍：

产品名称：葡萄酒中总二氧化硫质控样品
规格：100ml
浓度：

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以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB 5009.34-2022《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》
本标准规定了食品中总二氧化硫的测定方法，适用于葡萄酒等食品的检测。

2. 适用范围

适用于葡萄酒、果酒及其他发酵酒中总二氧化硫（游离态+结合态）的测定，检测范围覆盖0.004-1.0g/kg。

3. 核心检测方法

采用蒸馏-滴定法：样品经酸化蒸馏释放二氧化硫，用乙酸铅溶液吸收后，加盐酸酸化，碘标准溶液滴定至终点。

4. 检出限与定量限

方法检出限(LOD)：0.004g/kg
定量限(LOQ)：0.012g/kg（以SO₂计）

5. 质控样品要求

① 选用国家有证标准物质(CRM)
② 浓度需覆盖检测范围（低/中/高）
③ 每批次检测需同步测试空白样、平行样和加标回收样
④ 质控样回收率需控制在85%-115%

6. 关键实验步骤

① 样品处理：取20mL酒样+10mL盐酸(1:1)于蒸馏装置
② 蒸馏吸收：通氮气蒸馏，馏出液用10mL乙酸铅(20g/L)吸收
③ 酸化滴定：吸收液加5mL盐酸(1:1)，用0.01mol/L碘液滴定至蓝紫色终点
④ 空白校正：同步进行试剂空白试验

7. 特别说明

① 蒸馏装置需密封性良好，防止SO₂泄露
② 氮气流速控制在0.5-0.8L/min
③ 滴定过程避免阳光直射（防止碘挥发）
④ 当样品色素较深时，需适当稀释降低干扰
⑤ 计算结果需扣除空白值：X=(V₁-V₀)×c×0.032×1000/m
（V₁：样品滴定体积；V₀：空白体积；c：碘液浓度；m：样品质量）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！