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大米粉中黄曲霉毒素B1质控样品(黄曲霉毒素B1 10.3ug/kg)介绍:

产品名称:大米粉中黄曲霉毒素B1质控样品(黄曲霉毒素B1 10.3ug/kg)
规格:100g
浓度:黄曲霉毒素B1 10.3ug/kg

您正在浏览的产品:大米粉中黄曲霉毒素B1质控样品(黄曲霉毒素B1 10.3ug/kg)

手机版:大米粉中黄曲霉毒素B1质控样品(黄曲霉毒素B1 10.3ug/kg)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
标准名称及标准号 GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
适用范围 适用于大米粉等谷物及其制品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定,包含免疫亲和层析净化-高效液相色谱法及液相色谱-串联质谱法
核心检测方法 1. 免疫亲和层析净化-高效液相色谱法(第一法)
2. 液相色谱-串联质谱法(第二法)
原理:试样经乙腈-水提取,免疫亲和柱净化后,HPLC荧光检测器测定(或质谱检测)
检出限与定量限 • HPLC法:B1定量限0.03 μg/kg,检出限0.01 μg/kg
• 质谱法:B1定量限0.05 μg/kg,检出限0.02 μg/kg
质控样品要求 • 每批样品需同步检测阴性基质空白和加标质控样
• 质控样添加浓度:0.5~5.0 μg/kg(需覆盖定量限10倍)
• 回收率要求:HPLC法70%~120%,质谱法80%~110%
• 每20个样品至少插入1个质控样
关键实验步骤 1. 提取:试样+乙腈-水(84+16)振荡提取,离心过滤
2. 净化:提取液经免疫亲和柱,水淋洗后甲醇洗脱
3. 衍生化:HPLC法需溴溶液或光化学衍生器柱后衍生
4. 检测
  - HPLC条件:C18柱,荧光检测Ex 360 nm/Em 440 nm
  - 质谱条件:ESI+模式,多反应监测(m/z 313→241/285)
特别说明 • 实验全程避光操作(黄曲霉毒素见光易分解)
• 免疫亲和柱使用前需平衡至室温,流速控制1~3滴/秒
• 大米粉需过20目筛,均质处理保证样品代表性
• 当结果>10 μg/kg时需用质谱法确认
• 实验废物按有毒化学品处置规范处理

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!