食品中L-羟脯氨酸快速检测试剂盒/NY/T 3130-2017/SN/T 3929-2014/DB61/T 1242-2019_标准物质_有机类_单标_萘析商城

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L-Hydroxyproline in Food Rapid Test Kit

产品编号

BWS3058

英文名称

标准价

~~¥ 756.0~~

优惠价

¥ 756.0

CAS号

规格

96T/盒

有效期

品牌

伟业计量

标准值

2组分

数量

− +

库存

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BWS3058	食品中L-羟脯氨酸快速检测试剂盒/NY/T 3130-2017/SN/T 3929-2014/DB61/T 1242-2019	2组分	96T/盒			0	756.0

标准名称及标准号

标准名称	食品中L-羟脯氨酸的测定高效液相色谱法
标准号	SN/T 3929-2014

适用范围

适用对象	动物源性食品（如肉制品、乳制品、胶原蛋白等）
检测目标	定量检测L-羟脯氨酸含量，用于判断胶原蛋白添加情况

核心检测方法

方法原理	酸水解样品后，通过丹磺酰氯衍生化处理，采用反相高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD）分离测定
色谱条件	C18色谱柱，流动相为乙腈-水梯度洗脱，荧光检测器激发波长340nm，发射波长520nm

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.5 mg/kg
定量限（LOQ）	2.0 mg/kg

质控样品要求

空白对照	每批次需包含空白样品和添加标准品回收实验
平行实验	同一样品至少进行2次平行测定，相对偏差≤10%

关键实验步骤

样品前处理	6mol/L盐酸110℃水解24小时，离心过滤后调节pH至中性
衍生化反应	水解液与丹磺酰氯在碱性条件下避光反应15分钟，乙腈终止反应

特别说明

干扰物质	需验证脯氨酸、羟赖氨酸等类似结构物质的分离效果
保存条件	衍生化产物需避光保存并在24小时内完成检测

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