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Aspergillus awamori var.

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Aspergillus awamori var.

产品编号

CICC 2203

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品牌

CICC

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泡盛曲霉变种 Aspergillus awamori var. CICC 2203介绍：

平台资源号：1511C0005000000922
菌株保藏编号：CICC 2203
中文名称：泡盛曲霉变种
拉丁名称：Aspergillus awamori var.
模式菌株：否
其它保藏中心编号：=AS 3.789
来源历史：←中科院微生物研究所
收藏时间：1961-01-01
特征特性：CYA培养基，于25℃培养7天。菌落直径6.5cm；菌丝体白色，菌落深橄榄褐色；菌落丝绒状，有放射状沟纹；有渗出液；菌落反面土黄色至黄褐色。分生孢子头放射状；分生孢梗茎壁光滑；顶囊球形，直径30-40μm，表面全面可育；产孢结构双层，梗基6-10×2-4μm，瓶梗4-8×2-4μm；分生孢子球形，直径3.5—5.5μm，壁稍粗糙。产糖化酶，果胶酶，不同化亚硝酸盐。
参考用途：用于酿酒；废糖蜜制柠檬酸。
生物危害程度：四类
致病对象：无

说明书下载：菌种说明书打管说明书

泡盛曲霉变种 Aspergillus awamori var. CICC 2203培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

泡盛曲霉变种 Aspergillus awamori var. CICC 2203参考文献：

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