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Aspergillus awamori var.

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Aspergillus awamori var.

产品编号

CICC 2373

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品牌

CICC

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泡盛曲霉变种 Aspergillus awamori var. CICC 2373介绍：

平台资源号：1511C0005000001082
菌株保藏编号：CICC 2373
中文名称：泡盛曲霉变种
拉丁名称：Aspergillus awamori var.
模式菌株：否
来源历史：←上海工业微生物研究所←无锡轻工业学院(WL-3001)
收藏时间：1979-01-01
特征特性：菌落质地棉绒状，扁平，边缘为整齐的锯齿状，表面形成明显的放射状同心园；菌落颜色咖啡色；有少量渗出液。分生孢子头球形；孢梗茎壁厚、光滑；顶囊球形；产孢结构双层；分生孢子球形，咖啡色。产糖化酶和果胶酶。
参考用途：生产白酒糖化用菌。
生物危害程度：四类
致病对象：无

说明书下载：菌种说明书打管说明书

泡盛曲霉变种 Aspergillus awamori var. CICC 2373培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

泡盛曲霉变种 Aspergillus awamori var. CICC 2373参考文献：

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