肠膜明串珠菌肠膜亚种 Leuconostoc mesenteroides subsp mesenteroides CICC 22177_标准物质_菌种_标准菌株_萘析商城

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Leuconostoc mesenteroides subsp mesenteroides

产品编号

CICC 22177

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CICC

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肠膜明串珠菌肠膜亚种 Leuconostoc mesenteroides subsp mesenteroides CICC 22177介绍：

平台资源号：1511C0005000007606
菌株保藏编号：CICC 22177
中文名称：肠膜明串珠菌肠膜亚种
拉丁名称：Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides
模式菌株：否
来源历史：←北京林业大学食品科学系（3.0001）
收藏时间：2008-02-22
原始编号：6055L
特征特性：革兰氏阳性，接触酶阴性，不水解精氨酸，从葡萄糖产酸产气，发酵麦芽糖、果糖、蔗糖、蜜二糖、核糖、半乳糖，不发酵鼠李糖、赤鲜醇和山梨糖。具有转化葡聚糖生成低聚糖的能力。
参考用途：低聚糖生产用菌株
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：麦芽糖和蔗糖培养基
采集地：北京

说明书下载：菌种说明书打管说明书

肠膜明串珠菌肠膜亚种 Leuconostoc mesenteroides subsp mesenteroides CICC 22177培养条件：

分离乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。

肠膜明串珠菌肠膜亚种 Leuconostoc mesenteroides subsp mesenteroides CICC 22177参考文献：

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
SHAM_158604	甲苯中二甲戊灵溶液标准物质（GB/T 22177-2008）	100μg/mL	1.2mL	40487-42-1		0	144.0

国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验

标准名称及标准号

GB 4789.35-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验

适用范围	适用于食品中乳酸菌（包括明串珠菌属）的分离、计数及鉴定，涵盖发酵制品、乳制品等样品类型。

核心检测方法

1. 使用MRS选择性培养基进行分离培养（需添加万古霉素抑制杂菌）；
2. 菌落形态观察及革兰氏染色镜检（应为革兰氏阳性、球形或卵圆形链状排列）；
3. 生化鉴定（过氧化氢酶试验阴性、葡萄糖发酵产酸等）。

检出限与定量限

定量限为1 CFU/g（或mL），检出限为10 CFU/g（或mL）。需通过梯度稀释法确保结果在30-300 CFU的计数范围内。

质控样品要求

1. 阳性对照：使用标准菌株（如CICC 22177）验证培养基选择性和鉴定准确性；
2. 阴性对照：采用无菌生理盐水替代样品；
3. 培养基验收：需通过生长率测试（≥70%）。

关键实验步骤

1. 样品预处理：无菌均质后加入缓冲液进行10倍梯度稀释；
2. 培养条件：37℃厌氧培养48-72小时（明串珠菌需延长至5天）；
3. 鉴定流程：镜检后挑取典型菌落进行过氧化氢酶试验及API 50 CHL生化鉴定。

特别说明	1. 明串珠菌属需在厌氧环境中培养，需使用厌氧罐或培养箱； 2. 建议结合16S rRNA基因测序进行菌种确认； 3. 若样品含防腐剂需提前用中和剂处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！