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GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法（实施）
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GB/T 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》
本标准适用于原料乳、液态乳、奶粉、酸奶、乳饮料等乳制品中三聚氰胺的定性与定量检测，涵盖快速筛查和实验室确证方法。
胶体金法作为快速筛查方法，通过抗原-抗体反应结合显色原理检测三聚氰胺；确证方法包括高效液相色谱法（HPLC）和液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）。
胶体金法检出限为0.3 mg/kg；HPLC法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.20 mg/kg；LC-MS/MS法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg。
实验需包含空白样品（不含三聚氰胺）、加标回收样品（添加已知浓度标准品）及阳性对照样品，加标回收率应控制在80%-120%。
1. 样品前处理：均质后取代表性样品；
2. 胶体金法：样品液滴加至试剂卡，10-15分钟判读结果；
3. HPLC/LC-MS/MS法：样品经提取、净化、浓缩后上机分析。
胶体金法为初筛方法，阳性结果需用HPLC或LC-MS/MS确证；实验环境温度需控制在15-30℃，避免试剂卡受潮或污染。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！