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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 32090 冻干粉
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 32090 冻干粉

CICC 32090
Saccharomyces cerevisiae
¥ 1200.0
¥ 1200.0
冻干粉
CICC
见证书
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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 32090 冻干粉介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000006821
  • 菌株保藏编号:CICC 32090
  • 中文名称:酿酒酵母
  • 拉丁名称:Saccharomyces cerevisiae
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←天津市工业微生物研究所(2.10846) ←广西轻工业科学技术研究院
  • 收藏时间:2007-12-28
  • 特征特性:可以发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉籽糖,不发酵乳糖。
  • 参考用途:生产威士忌酒。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 32090 冻干粉培养条件:

  • 培养基: 0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:25 ~28 ℃
  • 需氧类型:好氧
酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 32090 冻干粉参考文献:


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    手机版:酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 32090 冻干粉

    本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

    标准名称及标准号
    GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
    适用范围
    适用于食品及加工环境中霉菌和酵母菌的计数,包括酿酒酵母等微生物的检测。
    核心检测方法
    采用倾注平板法或涂布平板法,通过选择性培养基(如孟加拉红琼脂)培养后计数典型菌落。
    检出限与定量限
    定量限为10 CFU/g(或mL),检出限根据样品基质调整,需满足方法验证要求。
    质控样品要求
    需同时进行空白对照、阳性对照(如已知酿酒酵母菌株)和加标回收实验,确保检测结果准确性。
    关键实验步骤
    1. 样品均质与稀释;
    2. 选择性培养基接种与培养(25-28℃,5-7天);
    3. 典型菌落形态鉴定与计数。
    特别说明
    需区分酵母菌与霉菌菌落,必要时通过镜检或分子生物学方法确认酿酒酵母的纯度和活性。
    标准名称及标准号
    GB/T 32721-2016 微生物菌种常规保藏技术规程
    适用范围
    适用于酿酒酵母等工业微生物菌种的短期及中长期保藏操作。
    核心检测方法
    规定斜面低温保藏、甘油管保藏、冻干保藏等技术,定期检测菌种存活率及遗传稳定性。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

    以上标准解读仅供参考,请以相应标准的原文为准!

    酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 32090 冻干粉 常见问题

    货号 CICC 32090 · 规格 见证书

    产品类别

    该品属于哪类?

    该品货号 CICC 32090 ,为分析检测相关仪器部件或耗材,具体技术类别以产品名称与规格标识为准。

    功能定位

    在分析流程中起什么作用?

    依其在检测流程中的角色(进样、传输、分离、检测、前处理或辅助支撑)发挥作用,是分析系统重现性的组成部分。

    组成与原理

    基本工作原理?

    该类部件/耗材多围绕流路密封、惰性传输、信号转换或样品承载等原理工作;理解原理有助于正确选型与维护。

    选型与匹配

    如何选型?

    须按接口形式、材质与适配仪器型号匹配,规格不符会导致安装失败、泄漏或信号异常。

    兼容与替代

    能否替代?

    替代或兼容件须确认接口尺寸与性能参数一致,尤其密封、流路类件直接关系系统稳定与数据可靠。

    安装要点

    安装注意什么?

    按原厂手册步骤与规定扭矩安装,避免过紧变形或错位;安装前清洁接口、确认对位。

    操作与维护

    如何维护?

    依据使用频率清洁、检查密封件与活性位点,预防性维护可延长寿命并保障峰形与重现性。

    故障排查

    异常怎么查?

    出现泄漏、信号不稳或峰形异常时,依流路—密封—信号—文档顺序排查,必要时更换易耗件并跑空白确认。

    校准与验证

    需要校准吗?

    涉及量值的部件须按周期校准或系统验证,确认偏差在可接受范围,保障检测结果的可信度。

    溯源与文档

    如何满足溯源?

    保留货号、批号与技术文档,使每次使用可追溯到具体部件与版本,满足实验室质量控制要求。

    适用国标与标准

    服务于哪些方法?

    该类部件/耗材服务于相应的国家标准、行业标准或药典方法,作为仪器系统的组成单元;具体方法须依样品基质与仪器配置确认。

    储存运输

    如何保存?

    按部件性质常温/防潮/避光/防振存放,精密件避免磕碰与污染,运输按包装指示。