酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 32273 冻干粉
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GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》
适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母菌的计数，包括酿酒酵母等酵母菌的检测。
采用倾注平板法或涂布平板法，使用选择性培养基（如孟加拉红培养基）进行分离培养，通过菌落形态和显微观察进行鉴定。
检出限为1 CFU/g（或mL）；定量范围为10-150 CFU/平板，结果以CFU/g（或mL）报告。
需同时进行空白对照、阳性对照（如已知酿酒酵母标准菌株）和培养基验证，确保无污染且培养基选择性符合要求。
1. 样品均质与稀释；
2. 选择性培养基接种与培养（25-28℃，5-7天）；
3. 典型菌落计数与镜检确认；
4. 数据计算与报告。
若样品中酵母与霉菌共存，需通过菌落特征（如颜色、形态）和显微观察区分，必要时进行生化鉴定。培养时间不得超过7天以避免菌落过度蔓延。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 32273 冻干粉 常见问题
货号 CICC 32273 · 规格 见证书
该品属于哪类？
该品货号 CICC 32273 ，为分析检测相关仪器部件或耗材，具体技术类别以产品名称与规格标识为准。
在分析流程中起什么作用？
依其在检测流程中的角色（进样、传输、分离、检测、前处理或辅助支撑）发挥作用，是分析系统重现性的组成部分。
基本工作原理？
该类部件/耗材多围绕流路密封、惰性传输、信号转换或样品承载等原理工作；理解原理有助于正确选型与维护。
如何选型？
须按接口形式、材质与适配仪器型号匹配，规格不符会导致安装失败、泄漏或信号异常。
能否替代？
替代或兼容件须确认接口尺寸与性能参数一致，尤其密封、流路类件直接关系系统稳定与数据可靠。
安装注意什么？
按原厂手册步骤与规定扭矩安装，避免过紧变形或错位；安装前清洁接口、确认对位。
如何维护？
依据使用频率清洁、检查密封件与活性位点，预防性维护可延长寿命并保障峰形与重现性。
异常怎么查？
出现泄漏、信号不稳或峰形异常时，依流路—密封—信号—文档顺序排查，必要时更换易耗件并跑空白确认。
需要校准吗？
涉及量值的部件须按周期校准或系统验证，确认偏差在可接受范围，保障检测结果的可信度。
如何满足溯源？
保留货号、批号与技术文档，使每次使用可追溯到具体部件与版本，满足实验室质量控制要求。
服务于哪些方法？
该类部件/耗材服务于相应的国家标准、行业标准或药典方法，作为仪器系统的组成单元；具体方法须依样品基质与仪器配置确认。
如何保存？
按部件性质常温/防潮/避光/防振存放，精密件避免磕碰与污染，运输按包装指示。