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顺-10-十七碳一烯酸甲酯 Methyl Cis-10-heptadecenoate
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顺-10-十七碳一烯酸甲酯 Methyl Cis-10-heptadecenoate

CCFD200789
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顺-10-十七碳一烯酸甲酯介绍:

顺-10-十七碳一烯酸甲酯


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您正在浏览的产品:顺-10-十七碳一烯酸甲酯

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.191-2016
《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围
适用于食品中顺-10-十七碳一烯酸甲酯的定量检测,包括油脂类、乳制品等基质。
核心检测方法
气相色谱法(GC-FID)或气相色谱-质谱联用法(GC-MS)。样品经甲酯化处理后,通过色谱柱分离,外标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.1 mg/kg(基质为乳制品时)。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、平行样及加标回收样,加标回收率应控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:脂肪提取与甲酯化反应(推荐三氟化硼催化法);
2. 色谱条件:DB-23毛细管柱(60 m×0.25 mm×0.25 μm),程序升温;
3. 定性定量:保留时间匹配及特征离子峰面积积分。
特别说明
顺-10-十七碳一烯酸甲酯标准品需-20℃避光保存,开封后建议充氮密封,避免氧化降解影响定量准确性。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!