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十七碳烯酸甲酯(顺-10) Methyl cis-10-heptadecenoate
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

十七碳烯酸甲酯(顺-10) Methyl cis-10-heptadecenoate

1ST1834-10mg
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75190-82-8
10mg
First Standard
见证书
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0
十七碳烯酸甲酯(顺-10)介绍:

产品基本信息:
中文同义词:顺-10-十七碳一烯酸甲酯、顺-10-十七碳一烯酸甲酯 C17:1
英文同义词:cis-10-Heptadecenoic acid methyl ester
分子式:C18H34O2
分子量:282.46

您正在浏览的产品:十七碳烯酸甲酯(顺-10)

手机版:十七碳烯酸甲酯(顺-10)

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《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
标准名称及标准号GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围适用于食品中37种脂肪酸甲酯的测定,包括十七碳烯酸甲酯(顺-10)等不饱和脂肪酸甲酯的定性与定量分析。
核心检测方法气相色谱法(GC-FID),采用极性色谱柱(如CP-Sil 88)进行分离,内标法定量。
检出限与定量限检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg(以实际样品基质中含量计算)。
质控样品要求需使用有证标准物质进行方法验证,每批次样品需加标回收实验,平行样数量≥3,RSD应≤10%。
关键实验步骤1. 样品甲酯化处理(三氟化硼-甲醇法)
2. 色谱条件优化(程序升温:初始150℃保持2min,以4℃/min升至240℃保持15min)
3. 保留时间确认(与标准品比对偏差<0.05min)
特别说明顺式异构体需通过色谱柱极性和升温程序实现分离,实验过程中需严格控温,避免异构体转化。
《食品安全国家标准 食品中氯丙醇酯和缩水甘油酯的测定》
关联性说明该标准涉及脂肪酸甲酯化前处理过程,虽未直接规定十七碳烯酸甲酯检测,但包含脂肪酸衍生化处理的通用技术要求。
SN/T 2926-2011《出口食品中脂肪酸的测定 气相色谱法》
行业标准补充规定食品中脂肪酸甲酯的制备与检测流程,提供替代性检测方案,适用于进出口商品检验领域。
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