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十八碳二烯酸甘油三酯(TRANS-9,12) Trilinoelaidin
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

十八碳二烯酸甘油三酯(TRANS-9,12) Trilinoelaidin

CCFD201524
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十八碳二烯酸甘油三酯(TRANS-9,12)介绍:


交货时间:56天
有效期:大于1年
结构式:
十八碳二烯酸甘油三酯(TRANS-9,12)

您正在浏览的产品:十八碳二烯酸甘油三酯(TRANS-9,12)

手机版:十八碳二烯酸甘油三酯(TRANS-9,12)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.257-2016
《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》
适用范围
本标准适用于油脂类食品及含油脂食品中反式脂肪酸(包括十八碳二烯酸甘油三酯等)的气相色谱检测。
核心检测方法
甲酯化-气相色谱法:样品经甲酯化处理后,通过气相色谱仪分离,氢火焰离子化检测器(FID)定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.01 g/100g,定量限(LOQ)为0.03 g/100g。
质控样品要求
每批次样品需加标质控样,加标回收率应控制在80%-120%,平行样相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:使用正己烷提取脂肪,KOH-甲醇溶液甲酯化;
2. 色谱条件:毛细管柱(如CP-Sil 88),程序升温;
3. 定量分析:以反式十八碳二烯酸甲酯为标准品外标法定量。
特别说明
十八碳二烯酸甘油三酯需避免高温或强酸强碱环境,甲酯化过程需严格控温(≤80℃)。结果报告需注明是否包含共轭脂肪酸干扰。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!