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十八碳二烯酸甘油三酯(trans-9,12) trans-Trioctadecadienoin
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

十八碳二烯酸甘油三酯(trans-9,12) trans-Trioctadecadienoin

1ST2006-100mg
需咨询
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5188-25-0
100mg
2027-12-31
First Standard
99.9
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6
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十八碳二烯酸甘油三酯(trans-9,12)介绍：

产品基本信息：
中文同义词：反亚油酸甘油三酯
分子式：C57H98O6
分子量：879.38

您正在浏览的产品：十八碳二烯酸甘油三酯(trans-9,12)

手机版：十八碳二烯酸甘油三酯(trans-9,12)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 23200.121-2021相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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20g
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0.361mg/kg
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（mg/kg） 0.903
10g
0
800.0
标准名称及标准号
GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
适用范围
本标准适用于食品（含油脂及含油食品）中反式脂肪酸的测定，包括十八碳二烯酸甘油三酯(trans-9,12)等反式脂肪酸异构体的定量分析。
核心检测方法
气相色谱法（GC）：样品经甲酯化处理后，通过毛细管色谱柱分离，氢火焰离子化检测器（FID）检测，外标法定量。
检出限与定量限
检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg（以实际样品基质计算）。
质控样品要求
需包含空白样品、加标回收样品及平行样，加标浓度覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：油脂提取→甲酯化反应（三氟化硼-甲醇法）；
2. 色谱条件：100%聚二氰丙基硅氧烷毛细管柱（100 m×0.25 mm×0.20 μm），程序升温；
3. 定性定量：保留时间比对及标准曲线法。
特别说明
1. 需注意反式脂肪酸异构体的色谱分离度，必要时优化升温程序；
2. 甲酯化过程中应避免高温长时间处理，防止结构转化；
3. 仪器需定期进行系统适用性测试，确保分离效能。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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