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2-Methylbutyric acid CAS:116-53-0
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2-Methylbutyric acid CAS:116-53-0

NG-17173-100MG
¥ 451.0
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116-53-0
100MG
chemservice
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CAS号：116-53-0
规格：100MG

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GB 23200.116-2019相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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20g
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1.2mL
2588-03-6
2026-04-11
9
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100μg/mL
1.2mL
2027-04-11
≥10
420.0
100μg/mL
1.2mL
13171-21-6
2026-10-16
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36.0
7组分
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100μg/mL
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34643-46-4
2026-05-29
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3组分
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20~40μg/mL
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标准名称及标准号
GB 5009.XXX-20XX《食品安全国家标准 食品中有机酸的测定》
适用范围
本标准适用于食品中2-甲基丁酸（2-Methylbutyric acid）及其他短链有机酸的定量分析，包括乳制品、发酵食品及调味品等基质。
核心检测方法
采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS），通过衍生化处理（如甲酯化）提高目标物挥发性，结合内标法进行定量。
检出限与定量限
方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，需根据基质复杂程度进行验证。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度建议为LOQ~10×LOQ），回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：酸化提取后离心过滤；
2. 衍生化：与硫酸甲醇溶液反应生成甲酯；
3. 仪器分析：GC-MS采用DB-WAX色谱柱，程序升温分离，选择离子监测（SIM）模式定量。
特别说明
实验过程中需注意衍生化试剂的纯度及反应条件控制，避免杂质干扰。对于高脂肪样品需增加脱脂步骤，确保检测准确性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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