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甘油三酯脂肪酸标样/8-11-14二十碳三烯酸甘油三酯/碳链C20:3
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

甘油三酯脂肪酸标样/8-11-14二十碳三烯酸甘油三酯/碳链C20:3

T-285-1g
¥ 7500.0
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80380-39-8
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8-11-14二十碳三烯酸甘油三酯介绍:

8-11-14二十碳三烯酸甘油三酯


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您正在浏览的产品:8-11-14二十碳三烯酸甘油三酯

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号
GB 5009.168-2022《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围
适用于食品中脂肪酸(包括甘油三酯形式存在的脂肪酸)的定性与定量分析,涵盖动植物油脂、乳制品及含脂肪类食品基质。
核心检测方法
气相色谱法(GC):通过甲酯化处理将甘油三酯转化为脂肪酸甲酯(FAME),经毛细管色谱柱分离后,采用氢火焰离子化检测器(FID)分析。
检出限与定量限
单组分脂肪酸的检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg;特殊异构体需根据色谱分离度调整。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(回收率范围80%-120%)、重复样(RSD≤5%),并使用有证标准物质(如NIST 1549)校准系统适用性。
关键实验步骤
1. 样品前处理:皂化反应(氢氧化钾-甲醇溶液,70℃水浴30 min);
2. 甲酯化:三氟化硼-甲醇试剂催化酯化;
3. 色谱条件:DB-23毛细管柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm),程序升温(初始160℃,以4℃/min升至240℃)。
特别说明
1. 需验证甲酯化效率,避免部分不饱和脂肪酸氧化;
2. 二十碳三烯酸甘油三酯需与C20:1、C20:2等同分异构体进行色谱分离度验证;
3. 实验废弃物需按危险化学品规范处理。
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以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!